Keräkaali
"Golden Acre"
Vitkål. (Brassica oleracea var.capitata). Hyvälaatuinen ja
aikainen syyslajike. Kasvaa jopa 3,5 kg. Esikasvatus huhtikuun lopussa. Kestää
varastossa maaliskuulle.
Kaskinauris "Enon kanta"
Bondrova. (Brassica rapa). Violettikuorinen, vanha
maatiaiskanta. Hienonmakuinen uunin jälkilämmössä foliossa kypsytettynä. Hyvin
satoisa.
Palsternakka "Halblange"
Palsternacka. (Pastinaca sativa). Herkullinen liemijuures.
Valkea, paksu juuri. Hyvää keitoissa, paistoksissa, piirakoissa ja pihveinä.
Kylvö avomaalle alkukesästä tai syksyllä. Tarvitsee ravinteikkaan maan. 3 g
Mustajuuri
,
Svartrot. (Scorzonera hispanica).
Pitkät, mustakuoriset juuret herkullisia höyrytettynä tai sosekeitossa. Kylvö
avomaalle syvämultaiseen maahan keväällä tai syksyllä.
|
Kaurajuuri
Haverrot.
(Tragopogon porrifolius). Ikivanha viljelyskasvi. Kuin mustajuuri mutta
hienonmakuiset, vaaleat, pitkät juuret. käytetään keitoissa ja muhennoksissa. Lisäksi nuoria
lehtiä ja keväällä juuresta puhkeavia versoja käytetään salaatteihin. Säilytetään kosteassa
ja kylmässä (+ 0). Kuivissa oloissa nahistuu nopeasti.
Lanttu "Gowrie"
Kålrot. (Brassica napus subsp.napobrassica. Keltamaltoinen,
violettiniskainen, laadukas, erittäin maukas ja tikkuuntumaton. .
Härkäpapu "Jogeva" 1 kpl
Bondböna. (Vicia faba). Litteänsoikeat, isohkot pavut. Helppo
kerätä, laadukas ja hyvin maukas.
Salkopapu "Blauhilde"
Störböna. (Phaseolus vulgaris
var.vulgaris). Violetit, säikeettömät hyvin pitkät pavut. Ämpärikaupalla
satoa. Koristeellinen ikkunanpielissä. Valittu satoisimmaksi ja parhaimman
makuiseksi pavuksi. Kiertyy salkoon ja naruihin.
Keltainen
porkkana "Jaune du Doubs"
Gul morot. (Caucus carota). Erikoinen, ikivanha lajike. Juuri
pitkä ja suuri. Erittäin makea ja satoisa. Säilyy hyvin varastossa.
Punajuuri
"Cylindra"
Rödbeta. (Beta vulgaris var.conditiva). Pitkä, punainen.
Hyvä, vanha lajike.
Liperi
eli Lipstikka
Libbsticka. (Levisticum officinalis). Mv. Perinteinen mauste-
ja koristekasvi. Suorakylvö. Kasvaa korkeaksi aikaa myöten. Lehdet liemikuution
asemesta ruuanlaitossa.
Kumina
Kummin.(Carum carvi). Ikivanha maustekasvi. Kv. Kasvattaa
ensimmäisenä vuonna lehtiruusukkeen, toisena vuonna kukinnon ja siemensadon.
Hyötyy kylmäkäsittelystä. Siemenet kerätään kun ne ovat muuttuneet ruskeiksi.
Siementen kuivatus ennen käyttöä.
Kamomillasaunio
Kamomill. (Matricaria recutita). Ikivanha
monipuolinen rohdoskasvi, mm. vatsakipuun teenä. Kylvö avomaalle, siemeniä ei
peitetä.
Tilli
Dill. (Anethum graveolens).
Aikainen, aromaattinen ja satoisa lehti- ja kruunutilli. Laadukas peruslajike.
Aikainen, aromaattinen ja satoisa lehti- ja kruunutilli. Laadukas peruslajike.
Rakuuna,
Venäjänrakuuna
Rysk dragon.
(Artemisia dracunculus). Mv. Aromikas yrtti, joka sopii moniin liha- ja
kalaruokiin. Myös mainio sieniruokien mauste.
|
Kangasajuruoho
Backtimjam. (Thymus serpyllum). Mv. Ikivihreä,
matala maanpeitto- ja kivikkokasvi. Vaaleanpunaiset kukat. Kevät- tai
suorakylvö. Alkuperäinen timjami maustaa kaikenlaiset ruoat
Iisoppi
Isop. (Hyssopus
officinalis). Mv. Tummansinikukkainen kestävä yrtti. Vanha
mauste-, lääke-, mehiläis- ja koristekasvi. Esikasvatus tai suorakylvö.
Yrtti-iiso
Indianmynta. (Agastache foeniculum). Mv. Paras
teeyrtti, maustekasvi ja komea koristekasvi. Leivonnaisten ja jälkiruokien
mauste. Mehiläiskasvi. Sinivioletit kukat. 90 cm. Kasvatus yleensä
yksivuotisena, kylväytyy hyvin. Kukkii pitkään ja runsaasti. Menestyy myös
pohjoisessa. Taimikasvatus huhtikuussa
Koiruoho
Äkta malört. (Artemisia absinthium). Mv. Ennen
vanhaan käytettiin rohdoskasvina, nykyisin lähinnä komea koristekasvi.
Esikasvatus tai suorakylvö. Myrkyllinen,
Rohtovirmajuuri
Läkevänderot. (Valeriana officinalis). Mv. Vaaleanpunakukkainen
rohdos- ja koristekasvi. Korkeus n. 1 m. Esikasvatus tai suorakylvö varhain
keväällä. Tuoksu kissoille mieleen.
Kessu
Bondtobak. (Nicotiana rustica). Palturitupakka,
ikivanha nautintokasvi. Käytetty myös tuholaistorjuntaan. Kellanvihreät kukat.
Esikasvatus maaliskuussa, avomaalle yöhallojen mentyä.
Edit 11.2.2016 siemenet saapuivat. En tiedä voisiko enää osuvampia postimerkkejä olla?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos palautteestasi!