21.5.2015

Yrttien säilytys

Säilytä kuivaamasi yrtit  kannellisissa lasipurkeissa tai peltitölkeissä.
Sanotaan, että tumma lasi on parempi kuin kirkas lasi säilytyksessä.  Yrtit menettävät ravinteitaan ja makujaan säilytyksessä, joten kannattaa säilöä vain vuoden - kahden tarve.  Murskattuina yrtit menettävät ravintoarvonsa nopeammin, joten murskaa yrtit vasta ottaessasi ne käyttöön.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti